Svetli vosk za puljenje perja – 3 plošče (cena za 1 ploščo)
Šifra: Kskubaci_vosk_plat
Ocena: AGROFORTEL
Nagradne točke: 1
27.85€ 24.30€ 19.92€ brez DDV Najnižja cena v zadnjih 30 dneh - 24.30€
Pričakujemo: 30.06.
Vosek za puljenje perja je namenjen dočiščenju oskubljene gosi, race ali druge vodne perutnine – hitro in enostavno odstrani še drobne ostanke perja, da je perutnina povsem čista. Vosek segrejete v vodi na 52–56 °C, perutnino vanj na kratko potopite, jo takoj ohladite v hladni vodi, nato pa strjen vosek z ostanki perja preprosto olupite s telesa. Po ponovnem segrevanju in filtriranju lahko vosek uporabite večkrat. Pakiranje: 3 plošče (cca 15 kg). Navedena cena velja za 1 ploščo.
Perutnina povsem brez perja
Odstrani tudi zadnje ostanke perja – oskubljena perutnina ostane popolnoma čista.
Hitro in enostavno
Dovolj je potopiti, ohladiti in strjen vosek z ostanki perja olupiti.
Večkratna uporaba
Po segrevanju in filtriranju skozi sito lahko vosek ponovno uporabite.
Za gosi, race in vodno perutnino
Za dočiščenje predhodno oskubljene vodne perutnine.
Podroben opis
Skrij
Perutnina povsem brez perja
Vosek za puljenje perja je namenjen dočiščenju – najprej ročno ali s strojčkom odstranite 50–85 % perja, za preostanek pa poskrbi vosek. Zanesljivo pobere tudi drobne ostanke, ki jih je ročno težko odstraniti, zato bo gos, raca ali druga vodna perutnina res temeljito očiščena.
Hitro in enostavno
Predhodno oskubljeno perutnino za nekaj sekund potopite v segret vosek, jo dvignete, pustite, da odteče odvečni vosek, in jo takoj ohladite v posodi s hladno vodo, da se vosek strdi. Po potrebi postopek ponovite; idealna debelina sloja je približno 2–3 mm. Strjen vosek z ostanki perja nato preprosto olupite s telesa.
Večkratna uporaba
Uporabljen vosek ponovno segrejete in ga precedite skozi sito, zato ga lahko uporabite večkrat in prihranite. Ker se vosek zelo hitro strdi, filtriranje opravite čim hitreje.
Za gosi, race in vodno perutnino
Vosek je primeren za dočiščenje gosi, rac in druge vodne perutnine. Namenjen je izključno dočiščenju, zato je treba večino perja (vsaj 3/4) odstraniti že pred uporabo.
Priprava in varnost
Vosek segrevajte v vodni kopeli v razmerju približno 25 % voska in 75 % vode na 52–56 °C, najbolje v termo posodi za čim bolj stalno temperaturo. Vosek ne sme zavreti – vrenje ne omogoča enakomernega premaza perutnine. Pripravite tudi drugo posodo s hladno vodo. Za običajno puljenje perja je priporočljivo približno 10 kg voska. Pri delu uporabljajte zaščitno opremo.
Tehnični parametri
| Parameter | Vrednost |
|---|---|
| Barva | Svetla |
| Znamka | AGROFORTEL |
| Pakiranje | 3 plošče (cca 15 kg) |
| Delovna temperatura | 54–57 °C |
| Razmerje kopeli | 25 % voska : 75 % vode |
| Priporočena količina za puljenje perja | cca 15 kg |
| Debelina sloja | 2–3 mm |
| Uporaba | Dočiščenje predhodno oskubljene vodne perutnine |
| Nanos | Potopiti – odcediti – ohladiti – olupiti |
| Segrevanje | Vodna kopel, idealno termostatski lonec |
| Večkratna uporaba | Da – po segrevanju in filtriranju skozi sito |
| Opozorilo | Vosek ne sme zavreti; hitro se strdi |
Vsebina paketa
- 3x plošča voska za puljenje perja (skupaj cca 15 kg)
Potrebujete nasvet? Poiščite svoj odgovor.
Niste našli odgovora? Vprašajte nas.
