Vosek za skubljenje - 5 PLOŠČ (cena za ploščo)
Šifra: Kskubaci_vosk_plat
Ocena: AGROFORTEL
Nagradne točke: 1
27.85€ 24.23€ 19.86€ brez DDV Najnižja cena v zadnjih 30 dneh - 24.23€
Na zalogi
Pulilni vosek je namenjen dočiščenju oskubljene gosi, race ali druge vodne perutnine – hitro in enostavno odstrani še ostanke perja, da je perutnina povsem čista. Vosek se segreje v vodi na 52–56 °C, perutnino se vanj za kratek čas potopi, nato takoj ohladi v hladni vodi, strjen vosek z ostanki perja pa se preprosto olupi s telesa. Po ponovnem segrevanju in filtriranju ga lahko uporabljate večkrat. Pakiranje: 5 plošč (pribl. 25 kg). Navedena cena velja za 1 ploščo.
Perutnina povsem brez perja
Odstrani tudi zadnje ostanke perja – oskubljena perutnina ostane popolnoma čista.
Hitro in enostavno
Dovolj je, da potopite, ohladite in strjen vosek z ostanki perja olupite.
Uporabite večkrat
Po segrevanju in filtriranju skozi sito je vosek mogoče ponovno uporabiti.
Za gosi, race in vodno perutnino
Namenjeno dočiščenju predoskubljene vodne perutnine.
Podroben opis
Skrij
Perutnina povsem brez perja
Pulilni vosek je namenjen dočiščenju – najprej odstranite 50–85 % perja ročno ali s skubljalnikom, vosek pa poskrbi za preostanek. Zanesljivo pobere drobne ostanke perja, ki jih je težko odstraniti ročno, zato bo gos, raca ali druga vodna perutnina res temeljito čista.
Hitro in enostavno
Predoskubljeno perutnino za nekaj sekund potopite v segret vosek, jo dvignete, pustite, da odteče odvečni vosek, in jo takoj ohladite v posodi s hladno vodo, da se vosek strdi. Po potrebi postopek ponovite; idealna debelina nanosa je približno 2–3 mm. Strjen vosek skupaj z ostanki perja nato preprosto olupite s telesa.
Uporabite večkrat
Uporabljen vosek ponovno segrejete in precedite skozi sito, zato ga lahko uporabite večkrat in prihranite. Ker se vosek zelo hitro strjuje, filtriranje opravite čim hitreje.
Za gosi, race in vodno perutnino
Vosek je primeren za dočiščenje gosi, rac in druge vodne perutnine. Namenjen je izključno dočiščenju, zato je treba večji del perja (vsaj 3/4) odstraniti že pred uporabo.
Priprava in varnost
Vosek segrevajte v vodni kopeli v razmerju približno 25 % voska in 75 % vode na 52–56 °C, idealno v termostatskem loncu za stalno temperaturo. Vosek ne sme zavreti – vrenje ne omogoča enakomernega nanosa na perutnino. Pripravite si tudi drugo posodo s hladno vodo. Za običajno skubljenje se priporoča približno 10 kg voska. Pri delu uporabljajte zaščitno opremo.
Tehnični parametri
| Parameter | Vrednost |
|---|---|
| Barva | Svetla |
| Znamka | AGROFORTEL |
| Pakiranje | 5 plošč (pribl. 25 kg) |
| Delovna temperatura | 54–57 °C |
| Razmerje kopeli | 25 % voska : 75 % vode |
| Priporočena količina za skubljenje | pribl. 15 kg |
| Debelina sloja | 2–3 mm |
| Uporaba | Dočiščenje predoskubljene vodne perutnine |
| Postopek | Potopiti – odcediti – ohladiti – olupiti |
| Segrevanje | Vodna kopel, idealno termostatski lonec |
| Ponovna uporaba | Da – po segrevanju in filtriranju skozi sito |
| Opozorilo | Vosek ne sme zavreti; hitro se strjuje |
Vsebina paketa
- 5x plošča pulilnega voska (skupaj pribl. 25 kg)
Potrebujete nasvet? Poiščite svoj odgovor.
Niste našli odgovora? Vprašajte nas.
