Skubilnik perutnine za vrtalnik JOSAS JO15

Skubilnik perutnine za vrtalnik JOSAS JO15

Skubilnik primeren za srednje veliko in večjo perutnino. Cilinder za skubljenje je opremljen s 15 kosi prstov za skubljenje z dolžino prstov 81 mm . Zmogljivost skubljenja je 30-40 kosov perutnine na uro, odvisno od vrste perutnine.

Namestitev skublilnika perutnine na vrtalnik

Za pravilno uporabo izdelka ga je treba pritrditi na napravo (priporočamo vrtalnik - ni vključen v paketu) , ki se bo vrtela skupaj z izdelkom . Priporočamo, da napravo, ki se bo uporabljala za vrtenje, pritrdite na delovno površino (npr. na mizo s sponkami ali vijaki), glejte spodnjo sliko.

Priprava pred trganjem

Pred oskubljenjem je potrebno perutnino ustrezno popariti, glejte spodnjo orientacijsko tabelo. Ne prekoračite temperature in časa potapljanja perutnine. Daljši čas namakanja lahko povzroči kuhanje nekaterih delov mesa in kože, kar lahko povzroči težave pri puljenju. Podani časi so okvirni in perutnino dostavimo ročno, da preverimo lahkotnost puljenja perja.

Kako pravilno skubiti

Priporočljivo je, da srednje veliko perutnino (npr. piščance, race) primete za noge in jih spuščate po vrtljivem valju , večjo perutnino (npr. gosi, purane) položite na skubilnik in del, ki ga želite oskubiti, vedno povaljajte čez valj. . Za več navdiha si oglejte spodnji video.

Uporabniški priročnik za prenos:
Skubilnik perutnine za vrtalnik JOSAS JO15