Skubilnik perutnine za vrtalnik SPIUMATRICE DIT RU08

Skubilnik perutnine za vrtalnik SPIUMATRICE DIT RU08

Skubilnik primeren za srednje veliko in večjo perutnino. Cilinder za skubljenje iz nerjavečega jekla je opremljen s 15 kosi prstov za trganje z dolžino prstov 87 mm . Zmogljivost skubljenja je 30-40 kosov perutnine na uro, odvisno od vrste perutnine.

Namestitev skubilnika perutnine na vrtalnik

Za pravilno uporabo izdelka ga je treba pritrditi na napravo (vrtalnik - ni vključen v paketu) , ki se bo vrtela skupaj z izdelkom . Napravo, ki se bo uporabljala za vrtenje , je priporočljivo pritrditi na delovno površino (na primer na mizo s sponami ali sponkami) ali pa priporočamo nakup pokrova SPIUMATRICE DIT CR RU in stojala SPIUMATRICE DIT AST (ni priloženo v paketu) in ga pritrdite vanj, glejte spodnjo sliko.

Priprava pred skubljenjem

Pred skubljenjem je potrebno perutnino ustrezno popariti, glejte spodnjo orientacijsko tabelo. Ne prekoračite temperature in časa potapljanja perutnine. Daljši čas namakanja lahko povzroči kuhanje nekaterih delov mesa in kože, kar lahko povzroči težave pri puljenju. Podani časi so okvirni in perutnino dostavimo ročno, da preverimo lahkotnost skubljenja perja.

Kako pravilno skubiti

Priporočljivo je, da perutnino držite za noge in spuščate ali kotalite po vrtljivem cilindru vedno z delom, ki ga želite oskubiti. Za več navdiha si oglejte spodnje videoposnetke.