Čebelarstvo: vse za začetnike

Če ta članek berete spomladi ali poleti, ste na dobri poti. Toplo vreme je namreč najboljše obdobje za začetek čebelarjenja. Jeseni se čebelje družine pripravljajo na zimo in dela je bistveno manj. Pozimi pa čebele potrebujejo mir, zato naj bodo posegi minimalni.

Če si čebele omislite spomladi, boste z njimi preživeli celo sezono in opazovali, kako družina raste in se razvija v toplih mesecih.

Če pa vas čebelarstvo navduši jeseni ali pozimi, lahko ta čas izkoristite za nakup potrebne opreme. Tako spomladi ne bo enkratnega večjega finančnega bremena. Poleg tega imate dovolj časa, da si vse preučite – čebelarska literatura je lahko prijetno branje za hladne večere.

Za začetnike priporočamo nakup bodisi čebeljih družin bodisi narejencev (oddelkov). Narejenec je manjša čebelja družina z mlado matico, delavkami, zalego in zalogami. Gre za najpogostejši način ustvarjanja nove družine.

Narejenci in družine se nameščajo v panje. Družine so v primerjavi z narejenci bistveno dražje, za njihov prevoz pa potrebujete tudi veterinarsko potrdilo. Najcenejša možnost je nakup novih nakladnih panjev in narejencev. Družine lahko postopoma povečate z nakupom matic in dodajanjem delavk v nov panj.

Začetnikom ne priporočamo, da začnejo z rojem, saj je velika verjetnost, da bo treba naslednje leto zamenjati matico. Poleg tega so roji pogosto bolj nepredvidljivi in lahko tudi bolj napadalni. Zato raje začnite z družinami ali narejenci.

Na začetku je priporočljivo imeti več kot eno družino, idealno 5 do 7. Pri eni družini začetnik pogosto preveč posega v panj, kar lahko vodi do njenega propada. Po drugi strani pa je pri več kot 7 družinah delo za začetnika že zelo zahtevno. Čebelam škodi tako prevelika kot tudi premajhna skrb.

Več družin je tudi prednost, saj v primeru pogina ene ne izgubite vsega. Pogin družine je sicer veliko razočaranje, a se človek uči na napakah. Škoda bi bila, če bi začetnik zaradi ene napake obupal. Zato je bolje začeti z več družinami, približno 5.

Pred nakupom čebel dobro premislite, kam jih boste postavili. Lokacija namreč vpliva na količino pridelanega medu. Idealno je mesto z dovolj paše – torej v bližini rastlin, ki dajejo veliko nektarja in cvetnega prahu.

Medonosne rastline:

• Zelišča in trajnice: sivka, meta, melisa, žajbelj, timijan, izop, origano, plavica, lučnik...
• Drevesa in grmi: vrbe, javor, lipa, češnja, jablana, hruška, trn, malina, robida...
• Druge: regrat, detelja, repica, facelija (ena najbolj znanih čebelarskih rastlin) in še mnoge druge

Čebele lahko ob pomanjkanju hrane letijo tudi do 6 km daleč, vendar je razvoj družine takrat počasnejši. Ne potrebujejo urejenega prostora – dovolj je kotiček na vrtu, v gozdu ali na travniku.

Na začetku priporočamo nakup že popolnoma opremljenega panja. Tako se izognete težavam z neustreznimi dimenzijami posameznih delov.

Najpogosteje uporabljena mera okvirjev je 39 × 24 cm.

Preden začnete, preverite, ali ste alergični na čebelji pik, saj vam lahko to močno oteži čebelarjenje. Pika ni mogoče popolnoma preprečiti, tudi ob uporabi zaščitne opreme. Če niste alergični, si telo sčasoma ustvari določeno toleranco.

Za začetnike priporočamo:

• klobuk z mrežo ali čebelarsko kapuco
• svetla oblačila
• po potrebi rokavice

Rokavice niso nujne, saj zmanjšujejo občutek v rokah in lahko povzročijo, da nehote stisnete čebelo, kar sproži obrambno reakcijo drugih čebel. Za večjo zaščito si lahko omislite tudi čebelarsko obleko.

Med osnovno opremo sodita čebelarska cev in vzvodnonož (dleto). Čebelarska vcev služi za pomiritev čebel – dim jih preusmeri, da se osredotočijo na zaloge in so manj napadalne. Nož se uporablja za ločevanje delov panja ter odstranjevanje voska in propolisa.

V idealnih pogojih si čebele same zagotovijo dovolj hrane. V praksi pa jim mora čebelar pomagati, predvsem jeseni in včasih tudi spomladi.

Krmljenje:

• sladkorni sirup (npr. razmerje 3 : 2 za zimo)
• že pripravljene krmne mešanice

Uporabljamo:

• stropne krmilnike
• okvirne krmilnike

Pomembno je, da čebele krmimo zvečer, da preprečimo ropanje med družinami.

Higiena je ključna za preprečevanje bolezni.

Osnovna pravila:

• redno preverjanje satja
• odstranjevanje starih satov
• suh in zračen panj
• razkuževanje opreme

Na koncu pa še najboljši del – med! Osnova je medomet, ki s pomočjo centrifugalne sile izloči med iz satja. Na začetku si ga lahko izposodite, kasneje pa se splača imeti svojega.

Potrebujete:

• vilice ali nož za odkrivanje satja
• posodo za odkapavanje
• cedilo
• posode za med

Kako poteka točenje medu?

Najprej je treba sate vzeti iz panja in z njih odstraniti čebele (najpogosteje z ometanjem ali izhodom za čebele). Nato sledi odkrivanje satja, odstranitev pokrovčkov. Med se nato v medometu iztoči iz satja, na koncu pa se precedi.

🐝 Čebele in panji

• narejenci ali družine
• panj (39 × 24 cm)

🛡️ Zaščitna oprema

• klobuk / kapuca
• svetla oblačila
• rokavice

🔧 Orodje

• dimnik
• dleto

🍯 Krmljenje

• krmilnik
• sladkor

🍯 Točenje medu

• medomet
• orodje za odkrivanje
• cedilo
• posode za med