Zanimivosti o prepelicah in njihovi vzreji

Prepelice so ptice roparice, ki spadajo v družino fazanov in poddružino jerebic. V naravi jih najdemo v Evropi, Aziji, Afriki, Avstraliji in na Novi Zelandiji, največkrat pa jih lahko opazite na travnatih in grmičastih območjih.

V Sloveniji prosto živi poljska prepelica, ki je kljub čokatemu telesu najmanjši predstavnik fazanom podobnih ptic v Evropi, doseže dolžino le okoli 20 centimetrov in največjo težo 130 gramov. Zanjo je značilna nevpadljiva barva, ki ustreza njeni sramežljivosti. Perje na hrbtu in glavi je gosto poraščeno s temno rjavimi lisami, prepelice pa imajo svetlo rjav trebuh. V naravi za hrano iščejo predvsem semena, jagode ali mlade rastline, ne zanemarjajo pa tudi majhnih nevretenčarjev, ki jih ujamejo na tleh, in iz zemlje izkopanih ličink. Mehke žuželke in pajki so hrana predvsem za mlade, pri odraslih v hrani prevladuje rastlinska komponenta.

Na domačih kmetijah se japonske prepelice, ki jih delimo na nesnice in mesne, običajno  vzrejajo za dobiček. Vzrejajo se iz istega razloga kot na primer priljubljena kura – za jajca in meso. Prepeličje jajce v povprečju tehta približno 13 gramov, torej je približno štiri do petkrat manjše od kokošjega jajca, medtem ko prepelica nesnica znese približno 300 jajc na leto, mesna prepelica pa ne več kot 250 jajc na leto. Vendar pa so mesna prepeličja jajca nekoliko večja od nesnih jajc, saj tehtajo okoli 15 gramov v primerjavi z 11 grami za nesne prepelice. Kljub svoji velikosti lahko prepeličja jajca v kuhinji uporabimo na različne načine. Lupina jajc je pikčasta, zaradi česar vsako jajce pridobi edinstven videz.

Če vam je všeč prepeličje meso, da bi ga lahko jedli, je dobro obdržati mesno vrsto prepelice, ki doseže težo do 300 gramov, nesnice pa največ 180 gramov. Ne boste se zmotili, če boste pripravili prepelice nadevane s slanino. Meso prepelice je zelo nežno in zelo okusno. Vsebuje malo kalorij in maščob.

Prepelice lahko hranite v kletkah ali v ptičnici-volieri. Boljša možnost je, da prepelice hranite v kletkah, vsaka mora imeti svojo. Ker se običajno redi več prepelic hkrati, so kletke za prepelice običajno narejene kot sistem več kletk skupaj in so pogosto večnadstropne. Več prostora kot imajo prepelice v kletki, bolje je.

Prostorna ptičnica, v kateri se prepelice pogosto počutijo kot doma, se morda zdi ugodnejša glede na ponujen prostor, a je ravno nasprotno. Če so prepelice na istem prostoru ena poleg druge, jim to povzroča stres in posledično se zmanjša proizvodnja jajc. Če vam je ta način vzreje vseeno ljubši, morate upoštevati tudi to, da bodo jajca prepelice znesle povsod, kjer jih lahko, in se bodo tako lažje umazala in po možnosti razbila. To lahko delno preprečimo z namestitvijo gnezd nesnicam v voliero.

Ker so prepelice sramežljive, se morate njihovega ulova lotiti previdno, da jih ne poškodujete. Če jih nepričakovano presenetite in so preveč nestrpne, se bodo na vso moč trudile poleteti ali pobegniti.

Dobro orodje za lovljenje prepelic je mreža za ribe. Ko prepelico pokrijete z mrežo, jo lahko počasi poberete. V idealnem primeru jo držite za krila in noge, da zmanjšate tveganje, da bi pobegnila. Če jo ne držite pravilno ali le mimogrede primete za perje, boste perje izpulili in prepelica bo pobegnila. To je tako imenovani napad panike.